El Instituto Confucio de la Universidad Santo Tomás realizó este lunes un webinar junto al chef Chileon Chau, dueño del restaurante viñamarino Mr. Chau, quien enseñó a cocinar el sabroso y tradicional Shao Mai.
Este plato chino es un tipo de dumping que se originó en la región de Cantón y se ha vuelto muy popular en el gigante asiático y más allá de sus fronteras.
Conoce acá cómo prepararlo:
